كم هو مغري عندما يمكنك استبدال كل الأجهزة الأخرى تقريبًا باستخدام جهاز واحد في الحياة اليومية. جميع المعايير الخاصة تمر دون أن يلاحظها أحد ، ولا تجذب الانتباه إلا بالفضائل.
عند الاختيار بين طباخ بطيء وشواية هوائية ، يجب أن تقرر ما تفضله عائلتك أكثر أو الدجاج المشوي أو مجموعة متنوعة من الحبوب. بعد كل شيء ، فإن الغرض من الأجهزة مختلف تمامًا. لا يمكنهم استبدال بعضهم البعض. وماذا في ذلك من الأفضل اختيار شواية هوائية أو طباخ بطيء؟
ما هو الأفضل للاستخدام المنزلي - aerogrill أو طباخ بطيء
ميزات الجهاز ووظائف جهاز الطهي المتعدد
برامج طباخ بطيء يتكون من مؤقت وترموستات. تحتوي على حاوية TEM ، وهي حاوية محكمة تسمى وعاء. عندما يبدأ برنامج الطهي ، يغلق الغطاء ولا داعي للقلق بشأن الطهي. هذا يجعل من الممكن القيام بالأعمال المنزلية الأخرى.
على سبيل المثال ، لصنع العصيدة ، تحتاج إلى وضعها في وعاء ، وإضافة الماء وإضافة التوابل. يبقى فقط انتظار الوقت المحدد وستكون العصيدة اللذيذة جاهزة. هناك أواني فخارية تتبخر العصيدة حتى تصبح الرطوبة كما ينبغي. لكن معظمها يحافظ على درجة حرارة معينة.
طباخ ثلاثي الأبعاد
تحتوي بعض الموديلات على تدفئة ثلاثية الأبعاد. بفضله ، تتدفق الحرارة بالتساوي. لكن معظمها لديه لولب تحت الوعاء ، يتم تسخينه بواسطة التيار الكهربائي.
يعمل TEN من فريق الترموستات. في طباخ بطيء ، يتم طهي الطعام بشكل أسرع.
في جهاز الطهي البطيء ، يمكنك طهي الكثير من الأطباق المختلفة
ميزات استخدام طباخ متعدد
- يمكنك الطهي في الوضع التلقائي ؛
- يمكنك تأخير بدء الطهي بواسطة المؤقت. سيسمح لك ذلك بالحصول على عصيدة دافئة في الصباح وعدم إضاعة الوقت في الطهي ؛
- يتم تحضير الطعام بشكل أسرع من المقلاة ؛
- يمكنك إنشاء وصفاتك الخاصة وتسجيل برنامج للطهي.
الأطباق المطبوخة في طباخ بطيء ليست أسوأ من طعام المطعم
جهاز الطهي المتعدد الوظائف. في ذلك ، لا يمكنك فقط غلي العصيدة وطهي الطعام ، ولكن أيضًا ينضج ، يخبز ، يخبز ، يصنع الزبادي ، يقف العجين ، يقلى (إذا كان عنصر التسخين يرفع) ، يعجن العجين (إذا كان هناك كوب من آلة الخبز) ، خبز العجة ، البسترة والتعقيم.
إنه مناسب جدًا للطهي في شواية الهواء ويمكنك مراقبة عملية الطهي
ميزات الجهاز ووظيفة شواية الهواء
تحتوي شواية الهواء على وعاء كبير من الزجاج المقاوم للحرارة وجهاز توقيت ومروحة وترموستات وسخان وجهاز تحكم وإلكترونيات. للتحكم في النفس ، هناك مقبضان مع رسومات تدور. سر الطبخ كله مخفي في الغطاء. هناك لمبة تسخين هالوجين ومروحة تتحكم في السرعة وشبكة واقية مصنوعة من الفولاذ. يوجد في الجزء العلوي فتحات لسحب الهواء. تم رفع التصميم بمقبض مريح.
يتم تشغيل لمبة الهالوجين بواسطة أمر ترموستات. تعمل الحرارة على المنتجات على تفجير مروحة ، والتي تتداخل مع الهواء داخل الجهاز.
لحماية الطعام من الاحتراق في جميع أنحاء الخزان ، توجد شبكات فولاذية خاصة. يقلي Aerogrill اللحم تمامًا ، ويتحول إلى العصير ومغطى بقشرة ذهبية. ومع ذلك ، يجب قلب اللحم على الشواية والتأكد من أنه لا يحترق. لكن الشواية الهوائية تسمح لك بقلي اللحوم دون استخدام الزيت ، وهو مثالي لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا. الطعم رائع.
تتميز نماذج aerogrill باهظة الثمن بوظيفة تأخير متأخرة. إذا قمت بشراء وعاء من الفخار والرقائق ، فلن يكون من الممكن فقط قلي اللحوم ، ولكن أيضًا لطهي الحساء والحبوب المختلفة.
Aerogrill كفرن شفاف ، وطعم الأطباق ليس أسوأ
يمكنك القول أن يمثل aerogrill فرن الحمل الحراري. فقط هو سطح المكتب وشفاف. صحيح أن الجهاز يشغل مساحة كبيرة ، خاصة إذا كان النموذج بغطاء مفتوح وثابت. ولكن مع جهاز المطبخ هذا ، يمكنك طهي الطعام بسرعة ولذيذ. لكنه يستهلك كهرباء أقل من الفرن.
إذا تم التحكم في آلة التهوية الهوائية ميكانيكيًا ، فهذا يجعل من الممكن ضبط درجة الحرارة وتدفق الهواء بشكل مستقل. تحتوي الموديلات الأحدث على وضع تلقائي وبرامج طهي تلقائية لأطباق مختلفة.
إذا أخذنا بعين الاعتبار عيوب شواية الهواء ، فيجب ملاحظة أنه يأخذ مساحة في المطبخ أكثر من الفرن وتحتاج إلى التكيف معها ، وإلا يمكن أن يكون الطبق مفرطًا. لكن الجهاز يخبز بشكل مثالي على عدة مستويات. يمكن طهي الضلوع والأسماك بسرعة وتقشر.
في كل من شواية الهواء والطباخ البطيء هناك إيجابيات
ما هو الأفضل للاستخدام المنزلي - aerogrill أو طباخ بطيء
الفرق الرئيسي بين هذه الأجهزة هو مبدأ تشغيلها.
يتكون طباخ بطيء من العديد من الأجهزة
إناء الفخار عبارة عن مقلاة بغطاء ، بداخله وعاء قابل للإزالة وعناصر تسخين. يتم تسخين المنتجات الموجودة فيه من الأسفل بفضل اللولب الذي ينظمه منظم الحرارة. إنه مناسب للطهي ، لأن عملية الطهي نفسها لا تتطلب المشاركة ، ولكن يمكنك طهي طبق واحد فقط في كل مرة.
الطباخ البطيء جيد لأولئك الذين يحبون نظامًا غذائيًا متنوعًا وغذائيًا. إنها تطبخ الحبوب والحساء والصلصات والمشروبات واليخنة وأطباق الغليان. لكنها لن تكون قادرة على استبدال الفرن بالكامل.
من خلال قارورة زجاجية في شواية الهواء ، يمكنك مشاهدة الطهي
يتم تقديم شواية الهواء على شكل لمبة زجاجية كبيرة مع غطاء. ولكن هنا يوجد عنصر التسخين في الأعلى. يحتوي الجهاز على مروحة تهب الهواء الساخن في القارورة. ولكن يمكنك طهي أكثر من طبق واحد في كل مرة. ومع ذلك ، إذا كان هناك جهاز الرياح أو فرن الميكروويف مع اتفاقية ، ولكن ليست هناك حاجة لشراء مثل هذا الجهاز. ولكن بالنسبة لأولئك الذين يحبون هشًا ولا يريدون القلي في الزيت ، ستكون شواية الهواء خيارًا رائعًا.
الشواية الساخنة والطباخ البطيء لهما مزايا وعيوب
أي جهاز أفضل: المزايا والعيوب
يتم تقديم شواية الهواء على شكل جهاز قوي. إنه قادر على الطهي في وقت واحد ليس فقط طبق واحد حتى لا تنقطع روائح بعضهم البعض. ولكن في نفس الوقت ، من المستحيل طهي اللحوم والأسماك ، وإلا فسوف تفسد الأطباق. ليس من السهل مقارنة شواية الهواء مع طباخ بطيء. كل جهاز مناسب للاستخدام. يتم تحضير العصيدة في شواية الهواء في الأواني ، والتي لا تسمح لك بطهي كمية كبيرة من الطعام على الفور ، ويمكن شراء جهاز طهي متعدد بسعة 6 لترات. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك طهي الطعام على البخار ، ولن تكون هناك حاجة إلى غلاية مزدوجة منفصلة.
أجهزة توفير الطاقة مختلفة
اختيار جهاز على أساس الحفاظ على الطاقة ، من الأفضل شراء طباخ بطيء. إنه أكثر اقتصادا ولديه حالة دافئة. تنفق شبكة الهواء الكثير من الطاقة الكهربائية بسبب الأشعة تحت الحمراء. يضيء الضوء ويخرج ويشتع الحرارة.
من الممكن متابعة تحضير الطعام في شواية الهواء من خلال وعاء شفاف ، ولكن في الطباخ البطيء هذا مستحيل.
في الطباخ البطيء يمكنك طهي الحبوب اللذيذة للأطفال
إذا كانت الأسرة لديها أطفال ، فمن الأفضل بالطبع شراء طباخ بطيء. سوف تزود الأطفال بالحبوب والحساء واليخنات. لكن بالنسبة لمحبي اللحوم المشوية اللذيذة ، فإن مشاوي الهواء هي اكتشاف حقيقي.
العناية والمعدات والأبعاد
الشواية الهوائية والوعاء الفخاريان تقريبًا متماثلان في الحجم. ومع ذلك ، فإن شواية الهواء تزن أكثر بكثير بسبب وجود لمبة زجاجية. هذا يجعلها غير ملائمة للنقل.
الطباخ البطيء أسهل في العناية به. يحتوي على وعاء غير قابل للالتصاق ولا تتأثر عملية الطهي بالحرق. بعد طهي اللحم في الشواية ستكون هناك آثار دهنية يصعب التخلص منها. لذلك ، لتسهيل الأعمال المنزلية ، فإن جهاز الطهي المتعدد أكثر ملاءمة.
يتكون وعاء الفخار من وعاء واحد ، ودعم للبخار وملعقة خاصة. ولكن مع الوعاء ، يجب أن تكون حذرًا ، لأنه في وعاء آخر لن يكون من الممكن طهيه.
يتكون تكوين شواية الهواء من العديد من الأجهزة
الشواية الهوائية مجهزة بشوايات وألواح خبز وأسيخ وحامل دجاج وأجهزة مهمة أخرى. وما هو مهم ، عند الطهي ، يمكنك استخدام أطباق أخرى.
كل من الشواية الساخنة والطباخ البطيء جيدان بطريقتهما الخاصة.
لذلك ، يعد جهاز الطهي المتعدد أكثر ملاءمة للأطباق الغذائية والصحية ، وهو أبسط وأسهل للعناية والنقل. تعمل شواية الهواء على طهي الأطباق اللذيذة بقشرة ، ولكن يصعب نقلها.
