مميزات الخلاط: ما هو استخدام الجهاز؟

الخلاط هو أحد أنواع الأجهزة المنزلية الصغيرة التي تطحن وتخلط الطعام. في الوقت الحاضر ، أصبحت قدرات هذا الجهاز أوسع بكثير ، لذلك يمكن بسهولة استبدال وجود المطبخ في مثل هذه الأجهزة معالج الطعام أو خلاط. في الوقت نفسه ، فإن المزايا الرئيسية للخلاط ومزاياه مقارنة بالأجهزة الأخرى المستخدمة في المطبخ هي الوظائف ، والحجم الصغير ، والوزن ، وسهولة الاستخدام.

الخلاط هو أحد أنواع الأجهزة المنزلية الصغيرة للمطبخ

الخلاط هو أحد أنواع الأجهزة المنزلية الصغيرة للمطبخ

الوظائف الرئيسية للخلاط الثابت

تم تصميم الخلاط الثابت ، وهو جسم ثابت أثناء التشغيل ، مع وعاء مثبت عليه فوقه لخلط المنتجات بسكين ، لخلط المنتجات في كتلة متجانسة عن طريق طحنها. من أجل استخدامه ، من الضروري فتح غطاء الوعاء ووضع داخله جميع المكونات المطلوبة ، وبعد ذلك ، اعتمادًا على نوع المنتج ، يمكنك القيام بما يلي:

• طحن جميع المكونات في حالة هريس ؛
• خفق المنتجات السائلة في الرغوة ؛
• دفعة من الخليط
• سحق قطع صغيرة من القهوة والمكسرات والجليد.

باستخدام خلاط ثابت يمكنك تقطيع الثلج

يقتصر المظهر الثابت للخلاط على وظيفته نظرًا لأنه يأتي في معظم الحالات مع وعاء واحد بسكين واحد. يسمح لك استخدامه بتحقيق حالة هريس سائلة عند استخدام الخضار والفواكه الطازجة أو الأطعمة اللينة الأخرى ، كتلة خفيفة ومتجددة الهواء عند استخدام السوائل والبودرة عند استخدام المكونات الصلبة. يعتمد اتساق الخليط الذي تم الحصول عليه عند الإخراج على وقت استخدام الجهاز ، بالإضافة إلى سرعة دوران السكين ، التي تم استخدامها في عملية الطهي. مع هذا الجهاز ، تعد الشوربات والعصائر المهروسة ممتازة ، كما يتم تحضير الكوكتيلات والصلصات بشكل فعال. سيكون لعشاق هذه الأطباق والتوابل والمشروبات فوائد الخلاط الثابت واضحة.

طحن وخلط المكونات في كتلة متجانسة - الغرض الرئيسي للخلاط الثابت

الوظائف الرئيسية للخلاط اليدوي

خلاط يدوي - جهاز متعدد الوظائف

يحتوي الخلاط الغاطس ، على عكس الخلاط الثابت ، على عدد كبير من الاحتمالات ، خاصة إذا كانت مجموعته تحتوي على فوهات وأوعية إضافية مختلفة. لذلك اعتمادًا على الفوهة المحددة خلاط يدوي يستطيع:

• فرم الخضروات والفواكه بدقة ، وأعد الحساء المهروس واخلط سموثي أو سموذي مع الفوهة الرئيسية المرفقة بالجهاز واستمراره بصريًا. على الحافة المقابلة من التثبيت ، تحتوي هذه الفوهة على سكين يقع في قبة العطلة ، مما يمنع المكونات من الرش أثناء التشغيل ؛
  

  سيسمح لك استخدام فوهة قياسية بتحضير هريس حساء بسرعة

• يعجن عجينة سميكة بفوهة على شكل خفاقة حلزونية وعجينة سائلة - على شكل قطرة. بالإضافة إلى الاختبار ، يمكن لمضرب خفق على شكل قطرة للخفق أن يزبد البيض أو الكريمة ، بالإضافة إلى خلط الزبدة والكريمات والصلصات والكوكتيلات جيدًا. استخدام هذه الأنواع من الفوهات في الخلاط سيحل محل وجود خلاط في المطبخ ، ولكن فقط إذا كانت الكتلة المختلطة ليست سميكة جدًا. السلك المستخدم في إنشاء الكورولا أقل سمكًا ودائمًا مقارنةً بالسلك المستخدم للخلاطات ويمكن تشوهه بسهولة.إذا كان إعداد العجين السميك لا يزال ضروريًا ، فعندئذ يمكنك استخدام فوهة حلزونية مع خطاف يقع في نهايته ، فهو أكثر سمكًا وأكثر متانة وسيسمح لك بإجراء هذه العملية دون تلف الجهاز ؛
  

  ستحل فوهة الخفق محل استخدام الخلاط عند عجن العجين

• فرم الفواكه والخضروات واللحوم وغيرها من المنتجات في وعاء تقطيع. يمكن أن يكون حجم هذا الوعاء من 0.35 إلى 2.2 لتر. في معظم الأحيان ، تم تجهيز الأوعية الصغيرة الحجم بسكين صغير واحد فقط في الأسفل ، مصمم خصيصًا للطحن. أيضًا ، يمكنك بسهولة صنع جزء صغير من البطاطس المهروسة ، وهو النوع الرئيسي من اتساق الأطباق التي تشكل التغذية الرئيسية لطفل صغير. في حالة وجود وعاء كبير الحجم في الخلاط ، يتم زيادة وظائفه. لذلك مع وجود ثقب على غطاء الوعاء والفوهات المقابلة ، يتوفر تقطيع سريع للخضروات والفواكه إلى شرائح أو مكعبات أو فركها. في هذه الحالة ، يمكن تسمية الخلاط بمزيج صغير ؛
  

  يحل وجود وعاء كبير محل محضر الطعام

• جليد متفتت ، إذا كان هناك فوهة مناسبة للانقسام ؛
• إزالة الهواء من الحاويات الفارغة بفوهة على شكل مضخة. في معظم الأحيان ، إذا كان الخلاط يحتوي على مثل هذه الفوهة ، فإن الحاويات تأتي أيضًا في المجموعة.

الخلاط اليدوي مناسب لصنع العصائر وكذلك لتقطيع الثلج

فوائد استخدام الخلاط

الخلاط ، حتى إذا كان يحتوي على عدد كبير من الفوهات ، أكثر إحكاما من معالج الطعام الصغير وهذه ميزته التي لا شك فيها. ولكن في الوقت نفسه ، يمكنه استبداله بسهولة أثناء عملية الطهي والسماح بتقطيع الجزر أو الجبن المبشور بسرعة. بالإضافة إلى ذلك ، يعد هذا الجهاز هبة من السماء لأولئك الذين يدعمون نظامًا غذائيًا صحيًا ، حيث يمكن استخدامه لإعداد عصائر مختلفة بسرعة تحل محل الحلويات وتغذي الجسم بالفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى. ستتمكن الأمهات الشابات أيضًا من تقدير هذا الجهاز ، لأن إعداد الخضار والفواكه المهروسة سيكون مهمة بسيطة للغاية.

الخلاط سيجعل طهي الطفل هريسًا أمرًا سهلاً وبسيطًا

لراحة تخزين الخلاط متعدد الوظائف ، غالبًا ما يتم توفير رفوف وحوامل خاصة في مجموعتها ، وبفضلها سيتم تخزين جميع الفتحات في مكان واحد ولا تشغل مساحة كبيرة. جميع العناصر التي تشارك في الخلط والطرق والتقطيع بسيطة للغاية وسريعة الإزالة بحيث يمكن غسلها يدويًا وفي غسالة الصحون ، وهي أيضًا واحدة من المزايا الواضحة لكل من الخلاط الثابت والغمر. في هذه الحالة ، يمكن ببساطة تنظيف الجهاز الرئيسي بشكل دوري بقطعة قماش مبللة ، حيث لن تكون هناك ملوثات واضحة أثناء الطهي باستخدام دقيق.

تخزين خلاط مريح

وبالتالي ، فإن المزايا الرئيسية للخلاط هي تعدد استخدامات هذا الجهاز والقدرة على استبدال عدة أنواع أخرى من الأجهزة المنزلية الصغيرة المستخدمة في عملية الطهي في نفس الوقت. هذا يحقق وفورات كبيرة في مساحة التخزين ، خاصة عندما تكون هناك دعامات وأقواس خاصة. باستخدام الخلاط ، يمكنك إجراء أي عملية من الخفق والخلط إلى التقطيع والتقطيع الدقيق ، كما لا يمكنك الاستغناء عنه في عملية تحضير الحساء المهروس والصلصات والكريمات للحلويات.