الصفحة الرئيسية-للمطبخ-فرن / فرن-طباخ التعريفي - استهلاك الطاقة

طباخ التعريفي - استهلاك الطاقة

تكتسب المواقد الحثية شعبية تدريجية بين ربات البيوت بسبب فعاليتها من حيث التكلفة. هل هي حقا؟ دعنا نحاول معرفة ما إذا كان طباخ التعريفي أكثر اقتصادا من تلك الكهربائية وكيف يؤثر استهلاك الطاقة من موقد الحث على فواتير الكهرباء.

كيف هو طباخ التعريفي ومبدأ تشغيله

يتكون موقد الحث الحراري من مبيت ومستشعر درجة حرارة ولوحة تحكم ووحدة طاقة.

تتحكم لوحة التحكم في العملية. هي التي تحدد ما إذا كانوا يضعون الأطباق عليها أم لا.

بالمناسبة ، ليست جميع الأطباق مناسبة لمثل هذا الجهاز: فأنت بحاجة إلى أطباق ذات خصائص مغناطيسية عالية ، أي أطباق معدنية ذات قدرة على المغنطة. كقاعدة ، يتم تمييز أدوات الطهي للتحريض بشكل خاص بكلمة "تحريض" في ترجمة "تحريض" ، أو برمز متعرج. ولكن إذا كانت الشركة المصنعة بدون اسم ، ولا توجد علامات ، فأنت تحتاج فقط إلى وضع مغناطيس في أسفل الأطباق: إذا التصق كل شيء في محله ، فستعمل الأطباق.

يوجد أيضًا محول لأفران الطهي الحثية - يسمح لك بالطهي في الألمنيوم والسيراميك والأواني الزجاجية.

تشير ورقة البيانات الفنية للجهاز إلى أن حجم الأطباق لا ينبغي أن يكون نصف الموقد ، وإلا فإن الموجات الكهرومغناطيسية يمكن أن تؤثر على كل شيء قريب - الأجهزة الكهربائية أو الأشخاص.

قوة طباخ التعريفي: طرق تحديد واختبار استهلاك الطاقة في طباخ التعريفي

يجب أن يكون سمك الجزء السفلي من أواني الطهي لجهاز الطهي التعريفي 2 مم على الأقل

مبدأ الجهاز الفرن التعريفي يختلف اختلافًا جوهريًا عن جهاز موقد كهربائي كلاسيكي.

يعمل جهاز الطهي على مبدأ المحول - يقع ملف الحث تحت لوحة السيراميك الزجاجية كملف أساسي ، ويمر تدفق الطاقة الحثية من خلاله. ترددها حوالي 20-60 كيلو هرتز. كملف محول ثانوي هو الأواني ، التي يتم وضعها على السطح. وهكذا ، يتم إنشاء مجال كهرومغناطيسي عالي التردد ، ينتج الحرارة وينقله إلى الأطباق ومحتوياتها. العناصر القريبة من الموقد ، وكذلك الموقد نفسه ، لا تسخن.

قوة طباخ التعريفي: طرق تحديد واختبار استهلاك الطاقة في طباخ التعريفي

خوارزمية طباخ التعريفي

يمكن أن تختلف لوحات الحث بالطرق التالية:

  • في أدائها.
  • بعدد الدوائر ؛
  • من خلال وجود أو عدم وجود الفرن ؛
  • حجم الفرن
  • من خلال وجود نظام تحكم للتحكم في درجة حرارة التسخين.

استهلاك الطاقة في الفرن التعريفي: كيف يتم تحديده؟

تحتوي معظم المواقد الحثية على 4 شعلات بأحجام مختلفة: أصغرها يستهلك 1 كيلوواط ، واثنان متوسطان الحجم يستهلكان 1.5-2 كيلوواط ، وواحد كبير يستهلك 2-3 كيلو واط. يمكن أن يصل عدد الشعلات إلى ستة. يتم تسخين كل دائرة وتنظيمها بشكل منفصل ، بغض النظر عن الدوائر الأخرى.

من خلال معرفة قوة الشعلات من جواز السفر الفني ، باستخدام حسابات بسيطة ، يمكنك معرفة مقدار الكهرباء التي سيستهلكها الجهاز في غضون 10 أو 15 أو 30 دقيقة.

قوة طباخ التعريفي: طرق تحديد واختبار استهلاك الطاقة في طباخ التعريفي

يمكن العثور على جميع المعلومات في جواز السفر.

إذا قمت بتشغيل الجهاز وفقًا لجميع القواعد ، يمكنك تقليل استهلاك الطاقة بشكل كبير. يوصي المصنعون بما يلي:

  • استخدام أصغر الشعلات لتحضير القهوة ، جزء صغير من العصيدة أو الخضار واللحوم المطهية ؛
  • أكبر كفاف لوعاء كبير مع البرش أو مقلاة مع البطاطس المقلية ؛
  • تقترح الخطوط المتوسطة الطهي ، والطهي ، وما إلى ذلك في حاويات متوسطة الحجم ؛
  • تحتوي بعض النماذج على شعلات مزدوجة ، ويمكنها استخدام أطباق بيضاوية مثل صغار البط ؛
  • تم تجهيز بعض الأجهزة بحلقات خاصة سريعة ، ذات طاقة عالية جدًا (1.5-3 كيلووات) وهي حلقات تسخين سريعة.
قوة طباخ التعريفي: طرق تحديد واختبار استهلاك الطاقة في طباخ التعريفي

لوحة الحث الموقد المزدوج

وبطبيعة الحال ، كلما زادت الشعلات ومجموع إنتاجيتها ، زاد استهلاك الجهاز للكهرباء. إذا سمحت الأسلاك ، فمن الأفضل شراء موقد مع 4-6 حلقات كهربائية بقوة جيدة - وهذا سيقلل من وقت الطهي والعثور على الطباخ في المطبخ.

إذا كانت الأسلاك قديمة وقدراتها غير موثوقة ، فمن الأفضل اختيار جهاز باستهلاك يصل إلى 3.5 كيلو واط. يمكن توصيل نموذج مع استهلاك الطاقة هذا بشكل مستقل عن طريق توصيل القابس بمأخذ الطاقة.

إذا كانت الأسلاك حديثة ولا تشك في ذلك ، يمكنك أن تأخذ نموذجًا باستهلاك طاقة يصل إلى 10 كيلو واط ، ولكن لا يمكنك فقط توصيل لوحة قوية بمنفذ مجاني دون مراعاة الحمل المسموح به. في هذه الحالة ، تكون الأسلاك الكهربائية الفردية ضرورية لتشغيل الموقد الكهربائي.

لا تستخدم أسلاك التمديد وقمزة لتوصيل جهاز الطهي التعريفي: للتشغيل الآمن ، يجب تضمينه في مصدر الطاقة مع أرض العمل.

اختبار استهلاك الطاقة من نوع الحث

بمقارنة موقد الحث مع موقد كهربائي تقليدي ، يمكننا أن نستنتج أن لديهم نفس استهلاك الطاقة. ما هو التوفير؟

  • سنقوم باختبار استهلاك الطاقة لموقد الحث وموقد كهربائي كلاسيكي. نأخذ موقدين من 4 شعلات ، حيث تكون الطاقة 3.5 كيلو واط. على كلا السطحيين نضع حاويتين سعة 3 لتر مع لترين من السائل في درجة حرارة الغرفة. لا تغطى بأغطية. على موقد كهربائي كلاسيكي ، بدأ الماء في الغليان بعد نصف ساعة - 3.5 × 30 = 1.05 كيلو واط في الساعة. عند الحث بعد 6 دقائق - 3.5 × 6 = 0.21 كيلو واط لكل ساعة.
  • الاختبار التالي هو تحريض ضد الميكروويف. المهمة هي تسخين كوب من الحليب إلى 50 درجة. يسخن فرن الميكروويف كوبًا من الحليب في 40 ثانية ، وموقدًا بنفس كمية الحليب في 30 ثانية.
  • الاختبار الثالث هو وقت عمل الشعلات.

في ربع ساعة ، سيكون استهلاك الكهرباء عن طريق الحث 0.175 كيلو واط في الساعة ، 0.5 كيلو واط فقط في الساعة. في موقد كهربائي عادي في 15 دقيقة 0.175 كيلو واط في الساعة ، لكن استهلاك الطاقة سيكون 1.93 كيلو واط في الساعة.

تكاليف الكهرباء التعريفي:

  • الاستهلاك لكل ساعة - 1.3 كيلو واط ؛
  • الدوائر الكهربائية - 4 قطع ؛
  • التشغيل ساعتين في اليوم لمدة شهر - 0.5 × 1.3 × 4 × 2 × 30 = 156 كيلو واط ؛
  • التشغيل 2 ساعة في اليوم لمدة عام - 0.5 × 1.3 × 4 × 2 × 365 = 1890 كيلوواط ؛
  • 1890 كيلوواط × 5 روبل لكل 1 كيلوواط = 9450 روبل خلال العام.

تكلفة الكهرباء لموقد كهربائي كلاسيكي:

  • الاستهلاك لكل ساعة - 1.3 كيلو واط ؛
  • الدوائر الكهربائية - 4 قطع ؛
  • تشغيل ساعتين في اليوم لمدة شهر - 1.93 × 1.3 × 4 × 2 × 30 = 602 كيلوواط ؛
  • تشغيل ساعتين في اليوم لمدة عام - 1.93 × 1.3 × 4 × 2 × 365 = 7362 كيلوواط ؛
  • 7362 كيلوواط ساعة × 5 روبل لكل 1 كيلوواط = 36810 روبل خلال العام.
قوة طباخ التعريفي: طرق تحديد واختبار استهلاك الطاقة في طباخ التعريفي

كفاءة طباخ التعريفي هي الأعلى

اتضح أنه بالمقارنة مع كفاءة الطاقة في موقد كهربائي كلاسيكي ، فإن الحث أكثر فاعلية 5 مرات.

لذلك تم العثور على الجواب. التوفير مع هذا الجهاز في كفاءته العالية - 90٪ (بسبب عدم تسرب تسخين درجة الحرارة خارج الأطباق). بالمناسبة ، كفاءة الموقد الكهربائي الكلاسيكي هي 60 ٪ ، والغاز - 40 ٪. أي أن النقطة كلها تدور حول مدة استخدام الكمية Nth من الكهرباء. كلما كان أصغر ، قل استهلاك الكهرباء. يحدث توفير الطاقة عن طريق تقليل وقت استخدامه. أيضًا ، عند إزالة الأطباق من السطح ، يتم إيقاف تشغيلها على الفور ، مما يوفر أيضًا الطاقة الكهربائية.

لفترة زمنية معينة ، يبرر الحث الأموال المستثمرة فيها ، ناهيك عن متعة الطهي عليها.

اترك تعليقا