كيفية استبدال المرشح لآلة صنع القهوة: افعل ذلك بنفسك

هناك عدد كبير من الأجهزة المختلفة لصنع القهوة. ولكن بسبب سهولة استخدامه في المنزل وسهولة الوصول إليه ، فقد اكتسبوا شعبية واسعة. القهوة بالتنقيط.

أحد العناصر المهمة لهذه الأجهزة هو الفلتر ، وتتمثل مهمته الرئيسية في ترشيح القهوة المطحونة أثناء التخمير. يعتمد طعم ورائحة المشروب على جودة المرشح المستخدم.

ما الفلاتر المتاحة؟

في القرن الماضي ، جاءت ربة منزل مغرية من درسدن ، ميليتا بنز ، بفلتر قهوة. أخذت نشافة تلاميذ عادية ، وطيتها على شكل قمع ، حيث تم سكب القهوة المطحونة. بوضع هذا الهيكل البسيط فوق الكأس ، قامت بصب الماء المغلي ببطء من خلاله. لذلك حصلت على قهوتها العطرية ، وبقيت جميع السميكة على قطعة من الورق.

طريقة تخمير خمر

في الظروف الحديثة ، هناك العديد من مرشحات القهوة المصنوعة من مواد مختلفة. فكر في الخيارات الأكثر شيوعًا.

مرشحات الورق لآلات القهوة

إنها مصنوعة على شكل قمع أو سلال ، مع جدران ناعمة أو متموجة - كل هذا يعتمد على طراز ماكينة القهوة المختارة.

تعد الفلاتر ذات القاع المسطح ملائمة لصنع القهوة المقطرة ، بينما تكون الفلاتر المخروطية مناسبة لآلات صنع القهوة بالتنقيط أو تخميرها في فنجان مرة واحدة. تعتبر الخيارات المتموجة مثالية لـ Purover ، لأنها توفر توزيعًا متساويًا للمياه.

يستخدم لإنتاجها:

• ورق ترشيح نظيف ، غير مقصور ، بني طبيعي ، غير مطلي (ربما يكون الخيار الأفضل).
  

  مثال لمرشح عضوي

• ورقة بيضاء تم الحصول عليها عن طريق التبييض بمبيض الكلور أو الأكسجين ؛
• ألياف الخيزران.

إحدى ميزات مرشحات الورق هي القدرة على إزالة diterpenes (مكونات الزيت) من حبوب البن ، والتي يمكن أن تسبب زيادة في نسبة الكوليسترول في دم الإنسان.

من بين ملاحظات "المزايا" الهامة:

1. سهل الاستخدام (سهل التركيب والاستبدال) ؛
2. مناسبة لأي نوع من الطحن ، حتى بالنسبة للبن المجفف ؛
3. لا "يعطي" الشراب طعمًا أو رائحة غريبة ؛
4. استخدام يمكن التخلص منه (لا حاجة لتنظيف المرشح بعد ذلك) ؛
5. التحلل البيولوجي للمادة - لا ضرر على البيئة ؛
6. لا تاريخ انتهاء الصلاحية؛
7. لا يوجد تركيز للبكتيريا المسببة للأمراض ، وهو أمر مميز عند الرعاية غير السليمة للعناصر التي يمكن إعادة استخدامها في آلة القهوة ، أي الامتثال الكامل للصرف الصحي.
8. سعر معقول.

استخدام مرشح ورق لآلة القهوة

مع هذه المزايا ، لا تزال فلاتر الورق لآلات صنع القهوة تعاني من عيب - استخدام واحد ، مما يعني أنه سيكون لديك حساب ثابت. من المهم مراقبة توازنهم في المنزل من أجل تجديد المخزون في الوقت المحدد.

مرشحات قماش

يمكنك استبدال الورق بخيارات قماش مصنوعة من القنب والقطن العضوي ونسيج الشاش. مزاياها:

• الحفاظ على البيئة
• بساطة،
• راسب نوبل صغير في الشراب النهائي ، لأن المسام في النسيج أوسع قليلاً من نظيرها الورقي.

الإزعاج في استخدام هذه المنتجات هو التلوث السريع والحاجة إلى التنظيف المستمر.

خيار النسيج

مرشحات نايلون

التصميم عبارة عن إطار بلاستيكي مغطى بالنايلون.

في الأساس ، تم تجهيز معظم ماكينات صنع القهوة بمثل هذه المرشحات.وفقًا لتوصيات الشركات المصنعة ، يمكن استخدامه حتى 60 مرة ، ثم تأكد من تغييره.

فلتر نايلون

من حيث المال ، هذا الخيار هو الأكثر ربحية.

تشمل عيوب المنتجات ما يلي:

• الحاجة إلى التنظيف الشامل بعد التخمير ؛
• التوافق فقط مع طحن البن الخشن.

مرشحات الذهب

إنها مصنوعة ، بالطبع ، ليس من الذهب ، هذه نسخة محسنة من مرشح نايلون ، سطحه مطلي بـ نيتريد التيتانيوم. لذلك حققنا تحسنا كبيرا في جودة ومتانة المنتجات. مساوئهم هي نفسها مساوئ منتجات النايلون.

منتجات الخزف والبلاستيك والصلب أقل شعبية من غيرها.

ما هي أحجام المرشحات الموجودة؟

في المقهى ستجد مثل هذه المنتجات بأحجام مختلفة - من 1 إلى 12. انظر بعناية إلى العبوة: يجب أن تتوافق الأحجام المحددة مع حجم سعة آلة صنع القهوة بالتنقيط أو قمع التنقيط.

في حالة كتابة الحجم 01 على المثل ، يجب شراء عنصر التصفية بنفس الحجم. بالنسبة لآلات صنع القهوة بالتنقيط ، تكون المقاسات من 02 إلى 04 مناسبة ، كما أن أصغر العناصر مناسبة للتخمير في فنجان.

كيفية عمل فلتر لآلة القهوة بالتنقيط بنفسك

ماذا تفعل بسرعة عندما تواجه الحاجة إلى استبدال الفلتر ، ونفدت إمداداته في المنزل؟ يمكنك حل هذه المشكلة بسهولة في المنزل.

أبسط المواد اللازمة لذلك هي الورق.

هام: قبل المتابعة ، من الضروري التحقق من جودة الورق عند تعرضه للماء. ستؤدي المواد الكثيفة جدًا إلى زيادة وقت الترشيح ، وسيقلل السليلوز الرخو ذي الجودة الرديئة ، عندما يتلامس مع الماء المغلي ، ببساطة ، ولن تنجح القهوة.

أيضا ، لا تستخدم الورق مع حبر الطباعة والصمغ ، والصور ، فهذا سوف يفسد الشراب بشكل كبير ويمكن أن يضر بصحتك.

المناديل البيضاء أو البنية الكثيفة أو المناشف الورقية ملائمة في هذه الحالة.

الخيار الأخير هو الأكثر نجاحًا ، حيث تتميز المنشفة بمسامية عالية ، وبالتالي ، فإنها تمر بسرعة

الخيار الأخير هو الأكثر نجاحًا ، حيث تتميز المنشفة بمسامية عالية ، وبالتالي فهي تمرر الماء بسرعة ، وتحمل جزيئات كبيرة من القهوة جيدًا. لاحظ أيضًا أنه يمكن قطع أي فلاتر من المنشفة.

على سبيل المثال: خذ الصحن وضعه حول قطعة منشفة. استخدم مقصًا لقطع مربع أو دائرة ، ولفه في النصف ، ثم مرة أخرى في النصف. صب القهوة المطحونة في مثل هذا المرشح محلي الصنع وأدخله في القمع ، ثم في الكوب. صب الماء المغلي ببطء من خلال البناء الجاهز واحصل على مشروب معطر ومنشط.

إذا لم يكن هناك فجأة ورق عالي الجودة في متناول اليد ، يمكنك استخدام خيار النسيج - ضمادة أو منشفة قطنية أو شاش أو ورقة.

تفاصيل مهمة: يجب عدم صبغ القماش المستخدم ، لأنه بخلاف ذلك ، عند تعرضه للماء الساخن ، يمكن إضافة الأصباغ الكيميائية "التي لا طعم لها" إلى الشراب.

نوصي بأخذ ضمادة طبية أو شاش نظيف. فقط تأكد من شطف المادة جيدًا قبل تخميرها لمنع الطعم الطبي من المشروب المحضر.

لفلترة أكثر شمولاً ، قم بطي القماش القطني إلى عدة طبقات.

خيار مثير للاهتمام للغاية لتصنيع عنصر التصفية هو استخدام الجوارب النسائية من kapron كمادة.

سيكون مربع أو دائرة من الجوارب المقطوعة مرشحًا رائعًا للقهوة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استخدامه عدة مرات.

أيضا في قائمة المصافي المعدنية محلية الصنع من أقداح الشاي. العيب الواضح لاستخدامها هو الحجم الصغير والنطاق الترددي الضعيف. عادة ما يتم انسداد هذه المصافي بمزيج من القهوة بسرعة ، لذا فهي تحتاج إلى التنظيف المستمر. لا يوصي المعجبون بصنع القهوة بهذه الطريقة - المشروب غير مشبع وغير عطري.

المشاكل الرئيسية في استخدام المرشحات محلية الصنع.

من المهم ألا ننسى أن جميع المواد المذكورة أعلاه للتصنيع المستقل لعناصر المرشح ستساعدك مؤقتًا فقط ، دون معالجة صحية مناسبة ، فهي مناسبة فقط للتخمير لمرة واحدة.

قم بعمل مخزون من هذه المنتجات في الوقت المحدد ، لأنه من السهل شرائها من أي متجر متخصص.