اختيار آلة القهوة للمنزل - أنواع وتصنيف الأفضل

بالنسبة للكثيرين ، تعد القهوة في الصباح إجراءً إلزاميًا ، وبدون ذلك لا يمكن ببساطة بدء يوم عمل. من المهم أن يكون المشروب معطرًا ومنشطًا ولذيذًا حقًا. يعتمد المكون الأخير بشكل مباشر على طريقة التحضير.

في الصباح ، عندما لا يكون هناك وقت ، يمكنك استخدام جهاز مناسب - آلة صنع القهوة مع جهاز بوق. في ذلك ، يتم تنفيذ هذه العملية بسرعة كافية ، ولن تكون النتيجة مخيبة للآمال. لكن الاختيار صانعة قهوة الخروب يجب أن يكون صحيحًا ، خلال ذلك يجدر النظر في جميع الميزات والجودة المهمة لهذه الوحدة.

صانع قهوة الخروب القياسي

صانع قهوة الخروب القياسي

ما هو صانع قهوة الخروب

تعتبر ماكينات صنع قهوة الخروب ، بالمقارنة مع الأجهزة الأخرى ، الأفضل. باستخدام هذه المنتجات ، يمكنك صنع قهوة حقيقية برغوة رقيقة وعطرية على السطح. وهذا ما تؤكده مراجعات عديدة للمستهلكين الراضين.

خيارات لصنع المشروبات - قهوة ، كابتشينو ، لاتيه مع رغوة مستمرة

السمة المميزة الرئيسية لهذا الجهاز هي وجود قرن - نوع من التعامل مع مرشحات دائرية خاصة. يوجد فيها أقراص قهوة (بعبارة أخرى تسمى القرون) أو جزء من القهوة ، والتي يقاسها المالك باستخدام جهاز قياس خاص.

مبدأ آلة قهوة الخروب بسيط للغاية:

• تصب حبوب البن المطحونة في قرن خاص ؛
• ثم يمر البخار الساخن من خلاله تحت الضغط ؛
• مشبع برائحة القهوة.
• لوحظ تكثيف البخار في غرفة خاصة ؛
• بعد ذلك يسكب الشراب النهائي في أكواب.

مشروب القهوة ، الذي يتم تحضيره في أجهزة من هذا النوع ، له طعم فريد. لا تحتوي على البن المطحون والجزيئات الغريبة الأخرى التي تبقى عند استخدام منتجات التنقيط.

المميزات والعيوب

قبل أن تشتري جهاز الخروب ، يجب عليك دراسة إيجابياته وسلبياته بعناية. مقارنة بالصفات السلبية لهذه الأجهزة ، هناك مزايا عديدة. خذ بعين الاعتبار أهم:

• يسمح لك بالحصول على مشروب قهوة لذيذ وعطري لا يحتوي على القهوة ؛
• في عملية التحضير يوفر فرصة للحفاظ على الرائحة الفريدة للقهوة المستخدمة ؛
• الاستخراج العالي. يمكن لآلات صنع قهوة الخروب استخراج ما يصل إلى 25٪ من العناصر القيمة من المواد الخام المستخدمة ، ولكن بالنسبة للأجهزة التقليدية ، فإن هذا الرقم بالكاد يقترب من 18٪. ونتيجة لذلك ، عند إعداد مشروب ، هناك حد ضئيل من هدر المواد الخام ؛
• إعداد سريع للمشروب.
• نظرًا لحقيقة أن الجهاز يحتوي على وظائف إضافية ، فمن الممكن عمل أنواع مختلفة من مشروبات القهوة معه.

إذا أخذنا بعين الاعتبار السلبيات ، فلا يوجد الكثير. عادة ما يتم العثور عليها فقط عند المقارنة مع أنواع أخرى من النماذج. على سبيل المثال ، نادرًا ما تأتي ماكينات صنع قهوة الخروب مع مطحنة قهوة ، بالنسبة للبعض يمكن أن يكون عيبًا كبيرًا.

في الأجهزة من هذا النوع ، من الصعب جدًا صنع الشوكولاته الساخنة أو الكاكاو. ولكن في نماذج العلامات التجارية الأخرى يتم توفير هذه الوظيفة.

أيضًا ، عند استخدام آلات صنع قهوة القرن ، هناك حاجة إلى عناصر إضافية ، على سبيل المثال ، عبث (مكبس) ، مصمم لإغلاق القهوة. يتطلب استخدام هذه الأجهزة مهارات وخبرات معينة.

الآراء

لاختيار صانع القهوة المناسب من نوع الخروب ، يجدر النظر في أصنافه.على الرغم من حقيقة أن جميع أنواع الأجهزة تعمل على قدم المساواة ، إلا أنها لا تزال لديها بعض الميزات المميزة التي يجب دراستها بعناية.

خوخ (مرجل ، بخار)

في الأجهزة من هذا النوع لا يوجد جهاز مصمم لزيادة مؤشرات ضغط السائل المغلي. يتم الاحتفاظ به في مستوى 2-4 بار ، والذي يتوافق مع عمليات الغليان الطبيعية.

نموذج البخار

تحت تأثير البخار ، ينتقل السائل من المرجل من القاعدة المعدنية إلى القرن ، ثم يمر عبر طبقة من القهوة. ومع ذلك ، لا يسمح لك القليل من الضغط بالحصول على إسبرسو كلاسيكي. من أجل صنع هذا المشروب ، يستغرق حوالي 8-9 بار.

تستغرق عملية صنع القهوة وقتًا طويلاً. في هذه الحالة ، الشراب النهائي بطعم مختلف تمامًا. حسب الذوق ، سيكون مثل الأمريكي الحقيقي.

أبهة

في أجهزة الضخ ، توجد مضخة كهرومغناطيسية تنتج تسخين الماء إلى 95 درجة. عملية التسخين سريعة ، لأنه في الأجهزة التي تعمل بالمضخة ، يصل مستوى الضغط إلى 15 بارًا ، مما يسمح لك بالحصول على قهوة لذيذة.

جهاز ضخ

هناك نوعان من المضخات في صانعات القهوة من هذا النوع:

• واجب منزلي. المنتجات اهتزازية ، وتقوم بحركة الماء في عدة اتجاهات - يمينًا يسارًا أو لأعلى. وفقًا لعشاق المشروبات ، يمكن أن تؤثر هذه التلاعبات سلبًا على المذاق. لكن بالنسبة للكثيرين ، يظلون غير مرئيين تقريبًا ؛
• المحترفين. في الأجهزة المزودة بمضخات من هذا النوع ، يتم استخدام تصميم دوراني يضمن تقطير القهوة عن طريق هيدروتراك. في نفس الوقت ، يتم الحفاظ على سرعة ثابتة والحفاظ على مؤشرات الضغط المعتدل.

ميزات صنع القهوة

لا يمكن لأي شخص أن يفهم على الفور كيفية صنع القهوة في أجهزة الخروب. للقيام بذلك ، يجب عليك أولاً دراسة تعليمات الاستخدام ، التي تصف عملية إعداد مشروب القهوة.

بالنسبة لأجهزة الخروب ، يوصى باستخدام البن المطحون بدقة. إنه أسهل وأسرع للضغط عليها. سيسمح لك الضغط الضيق بالحصول على مشروب يحتوي على مستويات عالية من العناصر الغذائية.

إن وجود ملعقة قياس يسهل عملية الطهي بشكل كبير.

عملية صنع القهوة هي كما يلي:

• يجب ملء الخزان بالماء ؛
• يجب سكب القهوة المطحونة في القرن وتثبيتها بإحكام ؛
• يتم توصيل القرن بجسم صانع القهوة ؛
• يتم تركيب كوب للشراب النهائي تحت الفوهة ؛
• ثم يتم تشغيل الجهاز ، وتتم عملية تحضير الشراب.

في المتوسط ​​، ستستغرق عملية صنع الإسبريسو من 0.5 إلى دقيقتين ، كل هذا يتوقف على نوع الجهاز المستخدم - المضخة أو البخار.

أفضل 5 أجهزة

عند اختيار آلة صنع القهوة مع خروب لمنزلك ، يجب عليك دراسة النماذج الشعبية بعناية. يتم توفير عدد كبير من المنتجات من هذا النوع في متاجر الأجهزة المنزلية ، ولهذا السبب يمكن الخلط بين الأشخاص الذين لا يعرفونهم بين هذا التنوع ، وغالبًا ما ينصح مستشارو المبيعات صانعي القهوة باهظة الثمن. لكي لا تكون مخطئًا ، من المفيد إجراء نظرة عامة على صانعي قهوة الخروب الشهيرة.

ديلونجي EC 820 ب

ماكينة قهوة عالية الجودة من الجمعية الإيطالية ، والتي تجمع بين النسبة المثالية للسعر والجودة. هذا الجهاز مثالي للاستخدام المنزلي ، لأنه يحتوي على عدد من الميزات الإيجابية:

• يحتوي الجهاز على خزان مياه كبير قابل للإزالة ، حجمه 1 لتر. يتم إخراج الخزان من الأعلى ، وليس في الأمام ، بحيث يمكن تثبيت الجهاز في الأماكن التي توجد بها خزائن معلقة منخفضة ؛
• الأجهزة لديها الميزة الرئيسية - سخان ، وهو عبارة عن وحدة صهر متدفقة ذات مؤشر طاقة عالية يبلغ حوالي 1450 واط ؛
• صنع القهوة في هذه الأجهزة سريع بما يكفي - في 30 ثانية فقط ؛
• الاستخدام البسيط والسهل ، والذي يمكن التعامل معه في المرة الأولى ؛
• يتم التحكم السهل بسبب وجود مفتاحين ومؤشرات مريحة لمستوى الماء ؛
• يتم تقديم المشروب في كوبين.

ديلونجي EC 820 ب

تكلفة الجهاز كبيرة نوعًا ما. في متاجر الأجهزة المنزلية ، يمكن شراؤها مقابل 17 ألف روبل.

كينوود ES 020

تعد آلة القهوة من طراز Kenwood ES 020 واحدة من الأفضل. انها ذات جودة عالية وسعر معقول. عند تطوير هذا الجهاز ، أخذ المصنعون في الاعتبار جميع المتطلبات والرغبات المهمة للمستهلكين وقاموا بإنشاء جهاز فريد لإعداد مشروب لذيذ وعطري.

كينوود ES 020

تشمل مزايا آلة صنع القهوة في هذا النموذج ما يلي:

• يتكون جسم الجهاز من مادة متينة - الفولاذ المقاوم للصدأ. إنها قادرة على تحمل التأثيرات الميكانيكية المختلفة ؛
• المنتج مصنوع بتصميم مقتضب حصيف يتناسب مع أي نمط من التصميم الداخلي للمطبخ ؛
• على العلبة هناك 3 أزرار مع إضاءة خلفية LED ، مما يجعل من السهل بدء عملية تحضير مشروب القهوة مع الرغوة المورقة ؛
• للراحة ، يتم إرفاق صينية يتم فيها تجميع قطرات من الشراب ؛
• يوجد في الجزء العلوي من الجهاز قاعدة مريحة لتسخين الأكواب ؛
• في وقت واحد ، يمكن للجهاز تحضير حصتين من القهوة ؛
• إن آلة صنع القهوة ذات حجم صغير - 19 × 37 × 29 سم ، لذا فهي مناسبة بشكل عضوي في مطبخ صغير.

لم يتم العثور على عيوب في Kenwood ES 020. تم تجهيز الجهاز بكل ما يلزم لصنع مشروب قهوة ممتاز. تكلفة آلة صنع القهوة في المتوسط ​​هي 17-18 ألف روبل.

روينتا إي إس 3200

لن تترك آلة صنع القهوة من طراز Rovent من القرن أي شخص غير مبال. وهي مناسبة للاستخدام في المنزل أو المكتب. سوف تنوعا يجعل إسبرسو عطرة مع رغوة الحليب الحساسة.

روينتا إي إس 3200

الصفات الإيجابية تشمل ما يلي:

• خزان حجمي يحمل حوالي لتر من الماء ؛
• إسكان متين ومقاوم للتآكل مصنوع من بلاستيك عالي الجودة ؛
• قوة عالية (1250 واط) تسمح لك بصنع قهوة حقيقية في دقائق ؛
• التحضير المتزامن لمشروب لكوبين ؛
• في حالة وجود أزرار مع ضوء خلفي ، بمساعدة يتم التحكم السهل في الجهاز ؛
• هناك صينية إضافية قابلة للإزالة لجمع القطرات ؛
• في الوضع اليدوي ، يمكنك عمل كابتشينو.

ولكن هناك العديد من العوائق:

• لا يوجد عرض يتم من خلاله التحكم في عملية الطهي ؛
• لا يحتوي الجهاز على إزالة الكالسيوم تلقائيًا ، ولهذا السبب يجب إجراء هذا الإجراء في الوضع اليدوي.

الجهاز ليس مكلفًا للغاية ، فهو ينتمي إلى خيارات الميزانية. يمكن شراؤها من متاجر الأجهزة المنزلية مقابل 3500-3800 روبل.

بوجاتي ديفا

نموذج إيطالي لآلة صنع القهوة بجهاز قرن ، وهو عالي الجودة.

بوجاتي ديفا

وفقا لذلك ، فإن تكلفتها مرتفعة للغاية - ما يقرب من 50 ألف روبل. ولكن هناك ما يبرره عدد من الصفات الإيجابية:

• يتمتع الجهاز بمظهر أصلي وقادر على إعطاء مظهر جديد لأي مطبخ ؛
• يمكن استخدام البن المطحون والأقراص المضغوطة لصنع مشروب عطري ؛
• يسمح لك خزان سعة 800 مل بالسعة الكافية بإعداد الكمية المطلوبة من الشراب لمرة واحدة ؛
• يحتوي الجهاز على ماكينة كابتشينو ، يتم من خلالها مساعدة مخفوق الحليب الأوتوماتيكي لتحضير لاتيه وكابتشينو
• يوفر وجود قطع للرغوة طهيًا عالي الجودة ؛
• يسمح لك بصنع القهوة لكوبين في نفس الوقت.

Gaggia أسلوب جران

ماكينة قهوة عالية الجودة مزودة بجهاز خروب من العلامة التجارية الإيطالية ، والتي تتيح لك صنع إسبرسو حقيقي في المنزل. يتحدث العديد من المستهلكين الذين يستخدمون هذا الجهاز لفترة طويلة بشكل إيجابي عنه.

Gaggia أسلوب جران

يتم ضمان شعبية عالية بفضل الصفات الإيجابية لآلة القهوة:

• يتكون جسم الجهاز من مادة بلاستيكية مقاومة للتآكل ومقاومة للتأثير ؛
• يباع النموذج بلونين - باللونين الأسود والأبيض ؛
• من خلال الحفاظ على مستوى ضغط مثالي يبلغ 15 بارًا أثناء التحضير ، يكون المشروب مشبعًا بالخصائص الغذائية ورائحة القهوة ، ويسمح لك حامل مرشح جديد مختوم بتنظيفه من الشوائب المختلفة ؛
• الكابتشينو ذو المظهر الكلاسيكي قادر على التغلب على كريم الكابتشينو و لاتيه ماكياتو بجودة عالية في بضع ثوان ؛
• توفر المجموعة نوعين من المرشحات للقهوة المطحونة والمضغوطة في أقراص (منصات) ؛
• على جسم الجهاز يوجد حامل لوضع الكؤوس عليه.

الجهاز الذي يجمع بين هذه الصفات الإيجابية ليس مكلفًا للغاية. في متاجر الأجهزة المنزلية ، يمكن شراؤها مقابل 11-12 ألف روبل فقط.

بالطبع ، بالإضافة إلى النماذج المذكورة أعلاه ، هناك صانعات قهوة أخرى عالية الجودة من ماركات مشهورة - "Mulineks" و "Krups" و "Bosch" وغيرها. تجمع بين العديد من الوظائف التي توفر الراحة عند إعداد مشروب القهوة. في صانعات قهوة الخروب ، يمكنك صنع الإسبريسو برغوة لطيفة ومتجددة الهواء ، الشيء الرئيسي هو فهم كيفية عمل هذا الجهاز.