لا يوجد وضع الخبز والبيلاف في الطباخ المتعدد: نحن نبحث عن بديل

بالنسبة للأشخاص المشغولين ، سيكون الطباخ البطيء بديلاً رائعًا للفرن أو الموقد. تتواءم المعدات مع أطباق الطبخ ذات التعقيد المتنوع ، ما عليك سوى اختيار البرنامج المطلوب وتنزيل المكونات الضرورية. في الطباخ المتعدد ، يتم تحضير أي طبق تقريبًا ، بشكل رئيسي الأطباق الجانبية. عند بدء التشغيل ، يمكنك تحديد عدة أوضاع: الطبخ ، الطبخ ، القلي. تم تجهيز العديد من المعدات أيضًا بنظام بداية متأخرة، الذي يسمح لك بتحديد وقت تأخير معين ، على سبيل المثال ، إذا ذهبت إلى العمل وقررت رعاية العشاء مسبقًا. حاليا ، عدد الشركات المصنعة لهذه الوحدة الكهربائية ينمو بسرعة. من بين العروض ، يمكنك العثور على العديد من نماذج التجميع المحلي والأجنبي.

ربما حاول الكثير منكم بيلاف. يتم تحضير طبق من الأرز واللحوم والخضروات عن طريق طهي المكونات. ولكن ماذا لو لم يكن هناك برنامج "بيلاف" ضمن قائمة البرامج المتاحة في جهاز الطهي المتعدد؟ بعض النماذج لديها قدرات محدودة إلى حد ما ، لذلك من أجل طهي بيلاف ، تحتاج إلى استخدام فرص بديلة. بمساعدة التلاعب البسيط ، يمكنك استبدال الأوضاع المفقودة بشكل كامل والتي لم يتم تضمينها في قائمة برامج الطهي المتاحة. سيتم مناقشة هذا في المواد أدناه.

كيفية استبدال وضع "بيلاف" إذا كان هذا البرنامج غير متوفر في الطباخ المتعدد

لذلك ، وجدت أنه في طباخك البطيء لا يوجد وضع "بيلاف". لكن هذا لا يعني أنه لا يمكنك طهيه في برامج بديلة. في هذه الحالة ، سيكون عليك معالجة كل مكون على حدة على البرنامج المناسب. للقيام بذلك ، تحتاج إلى أخذ جميع مكونات الطهي بيلاف:

• نصف رطل من اللحم. لحم الضأن ، وكذلك أي لحم آخر ، بما في ذلك الدجاج ،
• الجزر المقشر غسلها 2 قطعة ؛
• اختياريًا ، أضف معجون الطماطم ؛
• توابل بيلاف. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الفلفل الأسود أو أوراق الغار لإعطاء رائحة بيلاف.
• بصل بمبلغ 1-2 رأس.
• ملعقة صغيرة من الملح المعالج باليود.
• أرز طويل الحبة حوالي 400 جرام. يمكنك إضافة أكثر أو أقل إذا كنت تطبخ وجبة لعدة أشخاص ؛
• 30-40 ملليلتر من زيت الزيتون ؛
• رأس ثوم.

بادئ ذي بدء ، ستحتاج إلى غسل اللحم جيدًا ، وبعد تنظيفه من الأوردة ، قم بتحميله في قدر الطهي البطيء. هناك ستحتاج إلى إضافة البصل والجزر ، المفروم ناعما. يضاف الزيت ويقلى. نصف ساعة تكفي لجلب ضمادات بيلاف وفقا لمتطلبات الوصفة.

منجز! الآن يمكنك البدء في طهي الأرز. نقوم بإعداده وفقًا للمخطط التالي:

1. اشطف الأرز جيدًا في مصفاة تحت الماء وقم بإزالة جميع الجزيئات الأجنبية
2. نقوم بتحميل الأرز في وعاء الطعام ونبدأ في وضع الغلاية المزدوجة. إذا لزم الأمر ، يمكنك إضافة الماء إلى الحاوية. بشكل إجمالي ، يجب إجراء العلاج بالبخار في غضون 25 دقيقة ، وبعد ذلك يمكنك المتابعة إلى المرحلة التالية
3. امزج الأرز مع جميع المكونات الأخرى وحمّله في حجرة الطعام
4. نقوم بتشغيل طريقة الإطفاء أو الخبز ، والتي ستسمح بقلي الخليط النهائي من جميع الجوانب

يجب أن يتم الإطفاء في غضون ساعة ونصف. في هذه الحالة ، لن يكون بيلاف أسوأ.بالإضافة إلى ذلك ، بفضل الطهي والخبز ، لا تقلق بشأن مدى جودة خبز جميع المكونات ولا تقلق بشأن نسب المكونات المضافة. في الواقع ، يتم طهي بيلاف في طباخ بطيء ، حيث لا يوجد وضع ضروري لذلك ، يحدث بنفس الترتيب كما هو الحال في الوضع العادي. عند طهي الأرز ، هناك خطر من تسخين كبير للغطاء وإطلاق رطوبة كبيرة. لا تنسى متابعة العملية.

ماذا تفعل إذا لم يكن هناك وضع "خبز" في الطباخ المتعدد

للوهلة الأولى ، جهاز الطهي المتعدد معقد في الجهاز ، لأن برنامجه يحتوي على التسلسل الدقيق للإجراءات عند اختيار برنامج الطهي ، لذلك قد تكون هناك مشاكل في العثور على بديل. في الواقع ، الأواني الفخارية أبسط بكثير مما تبدو عليه. باستخدام وضع "الخبز" ، يمكنك صنع الخبز في المنزل ، والحلويات المختلفة ، وكذلك إعداد أطباق اللحوم المختلفة. ينتج الجهاز أعلى درجة حرارة ممكنة ، لذلك قد يتم الخلط بين المستخدمين المبتدئين. في حالة عدم العثور على البرنامج الضروري في طبخك المتعدد ، ولكنك تحتاج إلى إعداد جزء من هدايا الأطفال أو العطلات ، يجدر استخدام نصائح المستخدمين الأكثر خبرة.

ما الذي يوصي به المستخدمون ذوو الخبرة؟ اعتمادًا على العلامة التجارية ، يمكن صنع الخبز بعدة أوضاع. على سبيل المثال ، لصنع شارلوت ، سيكون كافياً لاختيار "حساء". اعتمادًا على النموذج ، يمكنك خبزه عن طريق اختيار أوامر "الأرز" أو "العصيدة". نظرًا لوقت التدفئة غير الكافي للخبز ، سيتعين عليك ضبط الأرقام باستمرار في الوضع اليدوي. يرفق العديد من الشركات المصنعة تعليمات ووصفات ، حتى تتمكن من معرفة درجة الحرارة التي ينتجها وضع معين وتجربة الخبز على خيارات بديلة. كملاذ أخير ، يمكنك البحث في منتديات المواضيع عن وصفات بديلة مناسبة لنموذجك.

الأواني الفخارية في جوهرها لا تختلف كثيرًا عن الأفران التقليدية أو أفران الميكروويف. إذا رغبت في ذلك ، يمكنهم صنع أي طبق ، حتى لو لم يكن هذا الوضع في قائمة الأطباق المتاحة. يجب أن نتذكر أن معظم البرامج لها وظيفة تسخين القادوس إلى درجة حرارة عالية ، بحيث يمكنك دائمًا العثور على بديل. وفقًا لظروف درجة الحرارة ، يمكنك طهي الطبق المطلوب في أي جهاز.