مفرمة اللحم هي جهاز موجود في مطبخ أي ربة منزل. الغرض منه هو تجهيز الأغذية. لم تكن النماذج اليدوية ذات صلة لفترة طويلة ، والآن يتم استخدام المعدات الكهربائية في كل مكان ، وهو أكثر قوة. للاستخدام على المدى الطويل ، من المهم تجميع وتفكيك مفرمة اللحم الكهربائية بشكل صحيح.
جهاز مفرمة اللحم الكهربائية
قبل الانتقال إلى الجهاز ، يجب عليك تحديد مزايا هذا المنتج:
- قوة عظمى. إنها قادرة على طحن عدد كبير من المنتجات في أقصر وقت.
- للنماذج الحديثة ، ليست هناك حاجة إلى تثبيت جامد ؛ يمكن وضعه بسهولة على الطاولة في أي مكان مناسب للمضيفة.
- الجهاز الحديث آمن للاستخدام. تدخل المنتجات من خلال عنق ضيق مع دافع خاص.
لتعلم كيفية استخدام هذا الجهاز بشكل صحيح ، يوصى بالتعرف على تصميمه. غير مجمعة ، تبدو كما يلي:
- حالة من البلاستيك أو المعدن.
- محرك كهربائي داخل الجهاز.
- سلة لحم مجهزة بعلبة طعام.
- دافع مصنوع من البلاستيك.
- رمح المسمار.
- سكاكين. في المجموعة ، عادة ما يكون هناك عدة فوهات.
- المشابك ، هناك أيضا العديد منها ، للقطاعات الكبيرة والصغيرة.
- غطاء القفل.
مكونات
تحتوي بعض النماذج على تفاصيل إضافية ، ولكن ما ورد أعلاه هو العناصر الرئيسية والإلزامية المضمنة في هذا الجهاز.
تعليمات الاستخدام
حاليا ، هناك عدد كبير من الشركات التي تنتج مطاحن اللحوم ، من بينها: مولينكس ، كاميرون ، دلفا ، زيلمر ، كامبروك وغيرها. لكن قواعد التشغيل هي نفسها للجميع. لكي يدوم الجهاز لفترة طويلة ، يجب مراعاة القواعد التالية:
- قبل تشغيل الجهاز ، يجب التأكد من تجميعه بشكل صحيح وأن جميع العناصر ثابتة في مكانها.
- تأكد من أن جزء العمل متصل بقوة بالدعم.
- قم بتأريض الجهاز قبل الاستخدام.
- تأكد من أن السكاكين تتناسب بشكل مريح مع الشواية. هذا سيوفر تقطيع أفضل.
- تقطيع الطعام مسبقًا إلى شرائح وتحميلها في أجزاء صغيرة.
- بعد كل استخدام ، من الضروري غسل وتجفيف أدوات القطع تمامًا.
استخدم أدوات المطبخ للغرض المقصود فقط.
لا تقم بتشغيل مفرمة اللحم الكهربائية بدون أي منتجات فيها.
أسباب استكشاف الأخطاء وإصلاحها
إذا استمر الجهاز في الانهيار ، فسيتعين عليك تنفيذ مجموعة كاملة من الإجراءات لإصلاحه. من أجل القضاء على العطل في أسرع وقت ممكن ، سيكون من الضروري تشخيص الجهاز.
أولاً ، يتم إجراء فحص بصري. إذا لم يحقق أي نتائج ، فإن السبب يكمن في جسم الهيكل. ربما حدث انسداد أو ارتفاع درجة حرارة المزلقات.
النصيحة! من الضروري القضاء على سبب الانهيار على الفور ، وعدم الانتظار حتى تفشل الآلية تمامًا. في الحالة الأخيرة ، تصبح إعادة المعدات إلى حالة العمل مهمة صعبة إلى حد ما.
هناك أسباب للفشل ، للقضاء على أدوات المطبخ التي يجب تفكيكها. هنا واحد منهم - المحامل توفر دوران الآلية بأكملها ، على التوالي ، هم الأكثر عرضة للارتداء. يشار إلى حقيقة أن الجزء خارج الترتيب عن طريق ظهور ضوضاء قوية عند تشغيل الجهاز. من أجل القضاء على العطل ، سيكون عليك تفكيك مفرمة اللحم.
تعليمات خطوة بخطوة:
- قم بإزالة السدادات الموجودة على ظهر العلبة البلاستيكية.
- اقلب المنتج.
- قم بفك المسامير التي تثبت الجزء السفلي من الجهاز الميكانيكي بالجسم.
- قم بإزالة الغطاء الأمامي.
- قم بفك اللوحة باستخدام مفك فيليبس من العلبة المعدنية.
- أخرج المحمل واستبدله بآخر جديد.
- قم بتجميع الوحدة باستخدام التعليمات في الاتجاه المعاكس.
كيفية تفكيك مفرمة اللحم وتنظيفها
في الغالب ، تقوم ربات البيوت بتخزينها في شكل مجمع ، موضحة ذلك بالراحة. ولكن على أي حال ، بعد الاستخدام ، يجب تفكيك مفرمة اللحم وغسلها وتجفيفها تمامًا. إنها تتفهم بكل بساطة ، في حين أن بعض الأدوات الإضافية ليست ضرورية.
داخل آلية مفرمة اللحم
تعليمات خطوة بخطوة:
- يتم إزالة جهاز استقبال اللحم القابل للإزالة من الرقبة.
- بعد ذلك ، يجب عليك فك الجوز الذي يصلح الهيكل. فتحت عقارب الساعة. في بعض الأحيان يتم تثبيت الجوز بإحكام شديد ، وفي هذه الحالة يمكنك استخدام منشفة جافة وستصبح المهمة أسهل.
- تتم إزالة الشواية والسكين من العمود.
يجب شطف وتجفيف جميع أجزاء الجهاز. عندها فقط يمكن تجميعها ووضعها في الخزانة
حاليا ، هناك عدد كبير من النماذج. علاوة على ذلك ، لكل منهم قوة مختلفة. كل هذا يتوقف على المنتجات المسحوقة وكمية شرائها.
هناك نماذج بقوة 200-800 واط ، ويطلق عليها أيضًا "الأطفال". سيتعاملون مع اللحم إذا كان بدون وريد واحد. في الغالب تشتري ربات البيوت أكثر قوة - من 1000 إلى 1600 واط. باستخدام هذه التقنية ، يمكنك معالجة 2 كجم من أي لحم في دقيقة واحدة فقط. تتواءم مع قطع كبيرة وحتى مع عظام صغيرة.
أيضًا ، عند اختيار تقنية ، يجب الانتباه إلى مؤشر مثل الإنتاجية. مستوى الضوضاء مهم أيضًا. يمكنك قراءة المراجعات حول هذا الموضوع ، لأن الشركات المصنعة لا تشير إلى خصائص هذا المؤشر.
يجب أن تكون المثقاب والسكاكين والشوايات مصنوعة من مواد متينة وصلبة. بعد كل شيء ، عليهم بالضبط أن الحمل بأكمله يقع أثناء التشغيل. يُنصح باستخدام السكاكين لاختيار الشحذ الذاتي من الفولاذ أو الحدادة.
يجب ألا تكون الرقبة ضيقة جدًا ، وإلا لن يتم دفع قطع اللحم الكبيرة فيها ، وهذا ليس مناسبًا تمامًا.
يعتمد اختيار مفرمة اللحم الكهربائية بشكل مباشر على جهازها. كلما كانت أبسط وأكثر ملاءمة ، كلما جلبت المتعة أكثر شراء المعدات.
أيضا من مقالتنا يمكنك معرفة: كيف يمكن تنظيف مفرمة اللحم بعد غسالة الصحون?
الكثير من الطلبات لعرض فيديو أو تعليق على تفكيك مفرمة اللحم (Cameron LG - 1500) ولكن لا يوجد فيديو واحد أو تعليق على هذه المشكلة. حفنة من مقاطع الفيديو والتعليقات مطاحن اللحوم المفككة بالفعل ((((((((((كان علي أن أكسر الحالة جزئيًا (للعثور على دبوس مسدود في حالة تدفق)) وبالتالي تفكيك العلبة - للوصول إلى التروس. "غلاية" حيث يمكنني استبدال أي جزء في مفرمة اللحم بهدوء.