تستخدم آلة الخبز للخبز محلي الصنع والمعجنات الحلوة والمالحة ، وكذلك لعجن العجين. يسمح لك مبدأ التشغيل البسيط بإتقان تشغيل الجهاز بسرعة: داخل وعاء غير لاصق أو سيراميك يتم تركيب خلاط عجين مع شفرات تمزج المكونات في كتلة واحدة. توفر آلة الخبز وقتًا كبيرًا في تحضير العجين ، حيث تتم العملية بأكملها دون تدخل بشري.
ما الذي تبحث عنه عند اختيار: الخيارات
قبل معرفة آلة الخبز الأفضل ، حدد معايير الاختيار الرئيسية:
- عدد البرامج. الحد الأدنى للمجموعة الذي سيكون مفيدًا في المرحلة الأولى من تطوير التكنولوجيا هو 12 برنامجًا. هذا هو الخبز من الخبز الأسود والأبيض والرمادي ، وخليط من الخميرة والعجين غير المختمر ، وتسخين العجين ، والخبز السريع ، والخبز الفرنسي ، والكعك الحلو.
- لفات الوزن. تركز معظم الأجهزة على اختيار عدة خيارات لوزن الرغيف: 500 و 750 جرامًا. تساعد المواقد الضخمة في إعداد منتج يزن 1 كجم - وهذا يكفي لعائلة من 4 أشخاص.
- أبعاد الجهاز. تعتمد أبعاد الجهاز على نوع الجرافة ووزن الرغيف. إذا كان المطبخ صغيرًا ، فمن الأفضل شراء آلة خبز من النوع المضغوط.
- قوة. تتوفر الموديلات بطاقة من 430 إلى 1200 واط. تؤثر المعلمة على سرعة الطهي ، وكذلك على نوع القشرة.
- نوع الوعاء. الدلو عبارة عن عنصر قابل للإزالة ، يسهل غسله يدويًا أو في غسالة الصحون. تم تجهيز معظم المعدات بدلو أسطواني ، ويمكن لبعض آلات الخبز خبز رغيف. الدلو مطلي بمادة غير لاصقة أو مصنوع من السيراميك.
- مواد الجسم. الغلاف الخارجي مصنوع من البلاستيك أو الفولاذ أو الألومنيوم. ستستمر الخيارات المعدنية لفترة أطول ، على الرغم من وجود إدخالات بلاستيكية في جميع الموديلات تقريبًا - فهي تصنع مقبض نقل من هذه المادة.
- وجود نافذة عرض ، عرض. يلزم وجود نافذة فحص لمراقبة عملية العجن والخبز. خيار مناسب للغاية يسمح لك بفهم ما إذا كانت العجينة قد ارتفعت وهل جاهزة للخبز. تعرض الشاشة البرنامج المحدد حاليًا ، وكم من الوقت المتبقي لإنهاء العملية.
- وظائف اضافيه. من المكافآت المفيدة ، تم تجهيز الأفران بدعم درجة الحرارة - بحيث يبقى الخبز ساخناً لفترة طويلة ، وكذلك درجة تحميص القشرة. ميزة أخرى لطيفة هي تذكر الإعدادات. إذا اختفت الكهرباء بعد استئنافها ، سيستمر الخباز في العمل في الوضع المضبوط.
- موزع لا تحتوي جميع الأجهزة على هذه المعلمة ، ولكنها تبسط إعداد القوائم مع الإضافات. في مرحلة معينة ، يفتح الموزع تلقائيًا ومحتوياته على شكل مكسرات وبذور وزبيب وتصب في العجين.
- وظيفة البدء المتأخرة. يمكن للمستخدم ضبط الإعداد ، وسيبدأ الفرن في طهي الطبق في الوقت المحدد - في الصباح يمكنك الاستمتاع بالخبز المعطر.
- سلامة. الأجهزة مجهزة بالحماية ضد الحرارة الزائدة.
المواقد المدمجة شائعة في ربات البيوت مع مطبخ صغير
النماذج المتقدمة مزودة بخيار حماية الطفل. لن يتمكن الطفل من الضغط على الأزرار ، حيث سيتم قفله.
أفضل صانعي الخبز الرخيص للمنزل
1
DELTA LUX DL-8008V
كلفة: من عند 3650₽
تقييم:5.0 / 5
طريقة جيدة لبدء التعرف على التقنية هي شراء DELTA LUX DL-8008B. يمكن للجهاز خبز خبز القمح ، أرغفة دقيق القمح.هناك وظيفة "المربى" ، بالإضافة إلى خبز الرغيف الفرنسي. يحافظ الفرن على درجة الحرارة بعد الخبز ، ويعرف كيفية طهي الزبادي.
الإيجابيات:
- حجم مضغوط
- راحة الاستخدام
- قوة عالية
- الكثير من البرامج
السلبيات:
- عند تأخير البدء ، تحتاج إلى حساب الوقت بشكل مستقل
2
ريدمون RBM-1908
كلفة: من عند 4300₽
تقييم:4,5 / 5
نموذج آخر سيحبه عشاق الخبز هو REDMOND RBM-1908. يمكنك شراء البضائع مقابل 4300 روبل. يخبز الجهاز أرغفة تزن 750 جرامًا ، ومجهزة بـ 10 برامج ، يمكنك اختيار لون القشرة ، بالإضافة إلى خيار الخبز المتسارع.
الإيجابيات:
- حجم مضغوط
- راحة الاستخدام
- قوة عالية
- وفرة
السلبيات:
- عند تأخير البدء ، تحتاج إلى حساب الوقت بشكل مستقل
أفضل صناع الخبز متوسط المدى
1
مولينكس OW2101 ألم دوري
كلفة: من عند 6783₽
تقييم:4,5 / 5
إذا كان لديك بالفعل خبرة في المواقد أو تريد اختبار النماذج على الفور بوظائف متقدمة ، فإن Moulinex OW2101 Pain Dore مناسب. هذا فرن بسعة 700 واط والقدرة على خبز خبز يصل وزنه إلى 1 كجم. في مجموعة الأوضاع ، جميع الوظائف اللازمة: الخبز الأبيض والرمادي والكعك الرغيف الفرنسي والمربى. يتم ضبط درجة الحرارة لمدة 1 ساعة.
الإيجابيات:
- خبز جيدا
- الوزن الصغير للفرن ، الأبعاد
- سهولة التحكم
- إمكانية الخبز الخالي من الغلوتين
السلبيات:
- ضوضاء طفيفة عند خلط العجين
2
فيليبس HD9016
كلفة: من عند 7292₽
تقييم:4,5 / 5
خيار آخر جيد لقطاع السعر المتوسط هو Philips HD9016. الجهاز مزود بقدرة 550 وات ووزن رغيف يصل إلى 1000 جرام. يمكن للمستخدم تأخير بدء الطهي لمدة 13 ساعة. هناك وظيفة لاختيار لون القشرة ، تعديل الوزن ، العجن ، الخبز المتسارع.
الإيجابيات:
- سهولة الاستعمال
- وظيفة الزبادي
- وقت الطهي السريع
- القدرة على إضافة الفواكه المجففة والبذور أثناء الطهي
السلبيات:
- مخطط ضعيف لتدرج الحجم في دلو
أفضل صناع الخبز المتميز متعدد الوظائف
1
جارلين BR-1000
كلفة: من عند 14900₽
تقييم:4,5 / 5
لمحبي الخبز من ذوي الخبرة في المنزل ، تم تطوير موديلات متميزة حيث يوجد كل ما يمكن أن تحلم به. Garlin BR-1000 له شكل مستطيل ، علبة معدنية ، قوة 550 واط. يتم خبز رغيف يصل وزنه إلى 1000 جرام ، وهناك 15 وضعًا أوتوماتيكيًا وحماية من الحرارة الزائدة. أثناء التشغيل ، يتم تمييز الشاشة ، ويساعد وضع المستخدم على تكوين صانع الخبز وفقًا لمعلماته.
الإيجابيات:
- حالة المعادن
- عمل هادئ
- وضع المستخدم
- الخبز مخبوز جيدا
السلبيات:
- نافذة العرض ليست مضاءة ، وبسبب ذلك ، ما يحدث في الداخل غير مرئي بشكل سيئ
2
باناسونيك SD-ZB2512
كلفة: من عند 16990₽
تقييم:5 / 5
ممثل آخر للأفران الفاخرة هو باناسونيك SD-ZB2512. مناسب للمستخدمين المحنكين الذين يرغبون في تجربة إمكانيات صناع الخبز بشكل كامل. يوجد 14 برنامج بقوة 550 واط وأقصى وزن للخبز 1250 جرام. الفرن مناسب للعائلات الكبيرة ومحبي الخبز المعطر محلي الصنع. سيساعد الخبز المعجل على صنع رغيف في أقل من ساعة واحدة.
الإيجابيات:
- كتاب وصفات مفصل مع الرسوم التوضيحية
- تنظيف سهل
- حالة المعادن
- تصميم خارجي صغير وأنيق
السلبيات:
- لا توجد نافذة عرض
- سلك طاقة قصير - 1 م
أعلى آلات الخبز للكعك والخبز
من لا يحب الاستمتاع بطعم ورائحة الخبز والكعك الطازج. يجب تجهيز أفضل آلات الخبز لعام 2020 بالبرامج المشار إليها. بعد العجن وتدقيق العجين ، من الضروري إزالته ومواصلة الطهي في الفرن ، وإعطائه الشكل المختار.
1
REDMOND RBM-M1910
كلفة: من عند 7705₽
تقييم:4,5 / 5
REDMOND RBM-M1910 فقط يصنع معجنات لذيذة لللفائف والخبز. هناك 25 برنامج خبز ، وإمكانية صنع المربى ، والحفاظ على درجة الحرارة ووضع المستخدم.
الإيجابيات:
- يساعد على طهي أي عجين
- لا ضوضاء في العمل
- بداية متأخرة
- هناك ضوء خلفي للشاشة
السلبيات:
- من الأفضل استخدام الوصفات الدقيقة من الكتاب
- صوت عال من نهاية البرنامج
2
مولينكس OW250132 الألم و Tresors
كلفة: من عند 8460₽
تقييم:4,5 / 5
سيساعدك فرن مولينكس OW250132 Pain & Tresors أيضًا في صنع خبز الباجيت المقرمش.هناك 20 برنامجًا في الوظيفة ، يُخبز الخبز على شكل رغيف بوزن أقصى يصل إلى 1000 جرام. تحتوي الطقم على 1 خلاط عجين ، لكن هذا لا يجعل الجهاز ضعيفاً ، لأن قوته 650 واط.
الإيجابيات:
- عمل هادئ
- وجود موزع لإضافة المكونات الجافة
- وظيفة الزبادي
- الطبخ اليدوي
السلبيات:
- غالي السعر
أفضل آلات الخبز لخبز Borodino وخبز الجاودار
يتصرف دقيق الجاودار بشكل مختلف عند الخبز ، لذلك فإن وجود نظام خاص سيبسط العمل مع العجين بشكل كبير. يصنع خبز البورودينو والجاودار من الطحين الداكن ، مع إضافة جميع المكونات وفقًا للوصفة تمامًا.
1
باناسونيك SD-2501WTS
كلفة: من عند 11239₽
تقييم:4,5 / 5
ستساعد باناسونيك SD-2501WTS في إعداد أنواع الخبز المدرجة في غضون ساعات قليلة. هناك 12 برنامجًا مطلوبًا للغاية ، بقوة 550 واط ، بالإضافة إلى أرجل مطاطية في العلبة.
الإيجابيات:
- وضع الطبخ شراب
- تحضر أي نوع من العجين
- دفعة هادئة
- خلاطات العجين مصنوعة من المعدن
السلبيات:
- سلك كهرباء صغير 75 سم
2
ميديا BM-210BC-W
كلفة: من عند 4450₽
تقييم:4,5 / 5
ميديا BM-210BC-W هو ثاني أكثر النماذج شعبية ، حيث يغطي بشكل كامل الحاجة إلى أرغفة خبز الجاودار من الخبز. يمكن للمستخدم اختيار لون القشرة وتعيين التأخير للبدء واختيار وزن الخبز.
الإيجابيات:
- الاكتناز
- العديد من الوصفات وأوضاع التشغيل
- يُخبز الخبز جيداً
- القضية لا تسخن
السلبيات:
- يعزز طلاء العجن من التصاق المكونات
صانعي الخبز من الغلوتين
الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا أو لا يتحملون الغلوتين في الطعام يختارون نماذج من آلات الخبز المجهزة بهذه الوظيفة. عند عجن العجين ، يتم استخدام مكونات خالية من الغلوتين - الذرة أو الشعير اللؤلؤي أو دقيق الحنطة السوداء. يختلف لون الرغيف النهائي عن الإصدار القياسي.
1
REDMOND RBM-M1920
كلفة: من عند 6499₽
تقييم:4,5 / 5
سوف يقوم REDMOND RBM-M1920 بطهي الخبز الخالي من الغلوتين: هناك 19 برنامجًا ووضع المستخدم. لم يكن النموذج هباءً في التصنيف: تم تجهيز آلة الخبز بسلك طاقة طويل ، والقدرة على ضبط وزن الرغيف ووظيفة الحفاظ على درجة الحرارة.
الإيجابيات:
- حالة المعادن والبلاستيك
- الاكتناز
- طلاء جيد غير لاصق للوعاء
- تأخر البدء حتى 15 ساعة
السلبيات:
- تسخن لوحة التحكم العلوية أثناء التشغيل
2
موقد باناسونيك SD-2511
كلفة: من عند 11068₽
تقييم:4,5 / 5
كما يتميز باناسونيك SD-2511 بمنتجات خالية من الغلوتين. تم تجهيز النموذج بقوة 550 واط ، ولديه 14 وضعًا ، وسلك طاقة طويل وموزع لإضافة المكونات الجافة. سيساعد الخبز المعجل على طهي الخبز بسرعة.
الإيجابيات:
- جودة بناء جيدة
- العديد من البرامج
- وجود موزع
- وزن خفيف
السلبيات:
- في بعض الأحيان يترك العجن الدقيق في زوايا الدلو
آلات الخبز مع وظيفة العجن
عند اختيار صانع الخبز ، يؤخذ الغرض منه في الاعتبار: إذا كان الخبز الخالي من الغلوتين سيتم خبزه ، يتم التركيز على إيجاد نموذج مع الوظيفة المقابلة. تحتوي الأجهزة المدمجة على أرغفة طاقة أقل وخفة الوزن ، ولكنها تقع بشكل ملائم في مطبخ صغير. تخبز الأفران الكبيرة خبزًا يصل وزنه إلى 1250 جرامًا ، وهو مناسب للعائلات الكبيرة. مواقد ذات عجن سريع وعالي الجودة ستسمح لك بالعمل مع العجين بشكل منفصل.
1
ENDEVER MB-51
كلفة: من عند 4555₽
تقييم:5 / 5
تتمتع أداة ENDEVER MB-51 بعجين العجن بقوة 650 واط ، مما يسمح لك بخلط جميع مكونات الاختبار بسرعة وكفاءة. 19 برنامج ، عرض الإضاءة الخلفية ، الحفاظ على درجة الحرارة.
الإيجابيات:
- وزن خفيف
- الوزن الأمثل رغيف خبز
- عملية بسيطة
- العديد من البرامج
السلبيات:
- لا تسمح الوصفات في التعليمات بالحصول على النتيجة الموصوفة
2
AVEX BM-250
كلفة: من عند 3960₽
تقييم:5 / 5
AVEX BM-250 - آلة خبز ، حصلت على تصنيف الأفضل بالصدفة. يعجن النموذج العجين تمامًا ، لأنه مجهز بشفرات قوية. تتضمن قائمة البرامج المربى والكعك وأنواع مختلفة والخبز وكذلك الزبادي والخبز المتسارع. سيكون الحد الأقصى لوزن الخبز 750 جرامًا - كل هذا مقابل 3960 روبل. التصنيف 5 في Yandex Market.
الإيجابيات:
- عدد كبير من برامج الخبز
- أحجام صغيرة
- العجن عالي الجودة
- التوفر
السلبيات:
- حافظة بلاستيكية
عند اختيار صانع الخبز ، يؤخذ الغرض منه في الاعتبار: إذا كان الخبز الخالي من الغلوتين سيتم خبزه ، يتم التركيز على إيجاد نموذج مع الوظيفة المقابلة. تحتوي الأجهزة المدمجة على أرغفة طاقة أقل وخفة الوزن ، ولكنها تقع بشكل ملائم في مطبخ صغير. تخبز الأفران الكبيرة خبزًا يصل وزنه إلى 1250 جرامًا ، وهو مناسب للعائلات الكبيرة. مواقد ذات عجن سريع وعالي الجودة ستسمح لك بالعمل مع العجين بشكل منفصل.
